白酒的度數(shù)怎么算?

標準酒度×1.75=英制酒度，標準酒度×2=美制酒度，英制酒度×8÷7=美制酒度。 標準酒度：標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。 英制酒度：英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計算方法。 美制酒度：美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當于0.5%的酒精含量。

酒度數(shù)單數(shù)雙數(shù)有何區(qū)別?

單從白酒的品質上來說，酒的度數(shù)是單數(shù)還是雙數(shù)沒有任何區(qū)別，一般來說45度以上才可認為是高度酒，而出現(xiàn)單數(shù)度數(shù)的酒，目前來看只有50度以上的才有。

白酒的度數(shù)是怎么確定的?

白酒的度數(shù)也就是酒精度，指酒中含有酒精（乙醇）的體積百分比。 100毫升酒酒精（乙醇）含量為10毫升，那么這個酒的度數(shù)就是10度。酒精（乙醇）含量會隨著溫度的變化而發(fā)生變化，在我們國家規(guī)定20℃為檢測的標準溫度。 也就是在溫度為20℃的環(huán)境下，100毫升酒中酒精（乙醇）的含量是多少毫升，那么這個酒就為多少度。 市場上的白酒度數(shù)一般有：28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。 38°、45°、52° 是三種最常見的白酒度數(shù)。 擴展資料： 白酒的度數(shù)跟質量和風味的關系： 白酒的度數(shù)跟其質量和風味一點關系都沒有，原因剛剛已經(jīng)說過了白酒的度數(shù)只跟酒中酒精（乙醇）的含量有關系。另外，白酒度數(shù)的高低也不能代表酒質量的優(yōu)劣，白酒度數(shù)不一樣只是酒中酒精（乙醇）含量不一樣而已。 白酒里，酒精和水占了98%，剩下的2%就是那些微量物質，它們正是白酒風味物質的來源。 它們含量和比例的不同，帶來了濃香、醬香、清香等香型的區(qū)分，也帶來了酸、甜、苦、辣等不同的口感。簡單來說就是釀制工藝不一樣，導致微量物質在酒里的占比和含量不一樣，所以才出現(xiàn)了不同香型。